Welkom in de keuken van onze Chef Kok! Hier vindt u recepten voor heerlijke zelfgemaakte koekjes, snacks en maaltijden. Uw honden en kinderen zullen gaarne assisteren in de keuken.

Egel koekjes

Benodigdheden:

500 gram volkoren broodmix. gedroogde krenten of kleine nootjes voor de ogen schaaltje maanzaad of sesamzaad boter ok in te vetten 300 ml water schaaltje water om egeltje in te doppen.

Verhit de oven op 225 graden.

Kneed het broodmix met 300 ml water en laat het deeg een 1/2 uur onder een schone theedoek op kamertemperatuur rijzen
( of in een heteluchtoven op 40 graden.)

Rol van het deeg bolletjes en vorm deze tot egeltjes.
Druk 2 krenten of nootjes in het deeg voor oogjes, neusje vormen door puntje aan het deeg te maken.

Dop de rug van de egeltjes in het schaaltje water en vervolgens in het schaaltje maanzaad of sesamzaad.

Leg de egeltjes op de bakplaat en bak deze gaar in 15 minuten.

Voor maanzaad kan ook sesamzaad of geraspte kaas genomen worden.