Welkom in de keuken van onze Chef Kok! Hier vindt u recepten voor heerlijke zelfgemaakte koekjes, snacks en maaltijden. Uw honden en kinderen zullen gaarne assisteren in de keuken.

Gevulde pannenkoeken

Benodigdheden:

500 gram volkorentarwemeel. 4 eieren 1/2 liter geitenmelk kopje fijngesneden verse kruiden olijfolie 2 bakjes huttenkase 4 hardgekookte eieren 2 gepureerde bananen 300 gram Basamati rijst.

 

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar en giet af.

Meng in een grote schaal het meel, eieren en melk..
Flink roeren tot het een schenkbaar beslag is.
(Eventueel beetje melk toevoegen als het te dik is)
Verse kruiden toevoegen

Laat het deeg 15-20 minuten rusten.

Meng in een andere grote schaal de gekookte rijst, geputeerde banaan, huttenkase en geprakte hard gekookte eieren.

Bak de pannenkoeken in een anti-aanbakpan met wat olijfolie.

Pannenkoeken bestrijken met mengsel van rijst en oprollen.

Laten afkoelen en voor het serveren in stukken snijden.

Pannenkoeken kunnen eventueel ingevroren worden.

 

 

 

B

Bewaren in een luchtdichte zak.