Welkom in de keuken van onze Chef Kok! Hier vindt u recepten voor heerlijke zelfgemaakte koekjes, snacks en maaltijden. Uw honden en kinderen zullen gaarne assisteren in de keuken.

Polenta bolletje

Benodigdheden:

150 gram Maisgries (Polenta) 125 ml zoutloze kippenboullion . 1 el. olijfolie of zonnebloemolie 1 et. geraspte Parmezaanse kaas. 2 el. bij voorkeur fijngesneden verse munt 1 ei Bakpapier

Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Breng de bouillon aan de kook en voeg olie en maisgries toe en laat dit enkele minuten al roerende vocht opnemen..
Neem de pan van het vuur en laat even afkoelen.

Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed de bakblaat met bakpapier.

Voeg het ei, de kaas en de muntblaadjes toe aan de maisgries en kneed alles goed door.
Rol met natte handen grote knikkers van het deeg en leg deze ietwat uit elkaar op de bakblaat.

Bak de bolletjes in ongeveer 40 minuten gaar, schakel de oven uit en laat de bolletjes nog minimaal 1 uur verder drogen in de oven die op een kier gezet is.